A csokol�d�s-citromos keksz
 
Hozz�val�k:
35 dkg liszt
30 dkg cukor
17 dkg vaj
1 toj�s
3 gerezd tejcsokol�d�
1 csapott te�skan�l kaka�por (nem cukrozott)
1 csomag van�li�s cukor
1 citrom reszelt h�ja

Elk�sz�t�s: A vajat a cukorral egy m�ly t�lba tessz�k, �s konyhai robotg�ppel habosra keverj�k. Hozz�adunk egy toj�st, majd kisv�rtatva a lisztet, �s j�l �sszedolgozzuk a t�szt�t. Kett�v�gjuk, �s a t�szta egyik fel�hez egy citrom h�j�t reszelj�k, a m�sik fel�hez pedig hozz�adjuk a megolvasztott csokol�d�t, a kaka�port �s a van�li�s cukrot. Addig gy�rjuk mindk�t t�sztagoly�t, am�g sz�p homog�n lesz. Lisztezett deszk�n mindk�t cip�b�l egy-egy v�kony t�sztalapot ny�jtunk, majd a k�t t�sztalapot egym�sra helyezz�k �s a sz�lesebb oldalukn�l fogva felcsavarjuk. A felcsavart t�szt�t ez�stpap�rba csomagoljuk, �s legal�bb egy �r�ra a h�t�be tessz�k. A leh�lt t�szt�t kb. 1 cm vastag szeletekre v�gjuk, �s s�t�pap�rral b�lelt tepsire tessz�k. El�meleg�tett s�t�ben kb. 200 fokon 10-12 perc alatt k�szre s�tj�k, majd k�l�n t�lra szedj�k �s kih�tj�k a kekszeket.