Csereszny�s pite fah�jjal 
- Hozz�val�k:
14 dkg s�t�poros liszt
f�l te�skan�s �r�lt fah�j
5 dkg krist�lycukor
1 toj�s
4 ev�kan�l tej
8,5 dkg vaj - megolvasztva
35 dkg l�d�s, �rett cseresznye, lesz�razva �s kimagozva
- A tetej�re:
2,5 dkg finomliszt
negyed te�skan�l �r�lt fah�j
2,5 dkg krist�lycukor
2,5 dkg vaj, kock�kra v�gva �s megpuh�tva

Elk�sz�t�s: Meleg�ts�k el� a s�t�t 180 fokra. Vajazzunk ki - vagy b�lelj�nk ki s�t�pap�rral - egy kb. 20 cm �tm�r�j�, kerek, sz�tszedhet� tortaform�t. Tegy�k a lisztet, a fah�jat �s a cukrot t�lba, keverj�k �ssze. Alak�tsunk ki m�lyed�st a k�zep�be, �s tegy�k bele a toj�st, a tejet �s az olvasztott vajat. Keverj�k �ssze, �s alaposan dolgozzuk ki, hogy s�r�, sima kever�ket kapjunk. Akkor j�, ha kem�ny, �s nem foly�s. Kanalazzuk a tortaform�ba, �s �vatosan egyengess�k el a tetej�t. Sz�rjuk r� a csereszny�t, �s �vatosan nyomkodjuk bele. Bor�tsuk a tetej�hez val�kat t�lba. Morzsoljuk �ssze a vajjal, hogy morzs�hoz hasonl� kever�ket kapjunk, majd dolgozzuk �ssze, am�g bors� nagys�g� darabokk� �ll �ssze. Hints�k a cseresznye tetej�re. S�ss�k 35-40 percig, am�g a k�zep�be sz�rt h�st�re m�r nem ragad a massza. Hagyjuk a tortaform�ban addig, am�g olyan melegre h�l, hogy meg tudjuk fogni. Azut�n vegy�k ki a form�b�l, h�ts�k ki, majd fah�jas porcukrot szit�ljunk a tetej�re